Fedezd fel a világ legfinomabb sült krumpliját! Jamie Oliver most megosztja veled a titkos receptet, amely segítségével te is elkészítheted ezt az ínycsiklandó ételt!
Jamie szerint a jó krumpli titka messze túlmutat a hagyományos olaj és só párosításon. Az igazi varázslat a részletekben rejlik. Először is, a krumplit egészben, enyhén sós vízben főzi, amíg az belül tökéletesen puha nem lesz. Ezt követően alaposan lecsöpögteti, majd egy energikus rázogatással apró repedéseket hoz létre a felületén – ezek a repedések garantálják a sütés során elengedhetetlen extra ropogósságot. A következő lépésnél vajat, olívaolajat, fokhagymát és friss zsályát kever a krumplihoz, hogy ízekkel telítse. A sütés során kétszer is "megnyomja" a krumplit, hogy még több ropogós rész keletkezzen, így a végeredmény egy ízletes, aranybarna falat lesz, ami mindenki szívét megdobogtatja.
Jamie receptje nemcsak köretként működik tökéletesen, hanem egy nagy adag friss salátával vagy mártogatós szósszal akár főfogásként is megállja a helyét. És ami a legjobb: garantáltan nem marad belőle másnapra!
